Mallorca & Friends Interview
ANTONIA & ALEXANDER FEIG
Manchmal muss man Bücher machen, weil sie fehlen …
Photography by Antonia und Alexander Feig | feigfotodesign
Interview Michael Strähle | MALLORCA & FRIENDS
Mit dem kunstvoll gestalteten Bildband MALLORCA - MAR i MUNTANYA zeigen die Herausgeber Antonia und Alexander Feig ein Mallorca fernab von touristischen Hotspots. Poetische und lebenspralle Bilder erzählen vom kulturellen Leben auf der Insel, ökologischer Landwirtschaft und sanftem Tourismus. Land und Leute stehen im Fokus der Bildautoren.
Das Fotografenehepaar Feig hat während ihrer Inselaufenthalte gebürtige Mallorquiner besucht, die für das neue selbstbewusste Mallorca stehen. Im Buch vorgestellt werden Maria Solivellas, eine Pionierin der Neu-Mallorquinischen Küche. Sie verarbeitet in ihrem Restaurant CA NA TONETA vorrangig Lebensmittel, die auf der Insel und vor Mallorcas Küste erhältlich sind, getreu dem nachhaltig motivierten Küchenkonzept „Kilometer Null“. Albert Pinya, ein junger Künstler aus der Inselhauptstadt Palma, bespricht in seinen Werken die politische und kulturelle Entwicklung Mallorcas. In der Inselmitte hat der Weinrebell Tomeo Llabres in seinem Heimatort Binissalem ein eigenes Weingut neu gegründet. Unter dem Label CAN VERDURA baut er autochthone Rebsorten an. Mit seinen
Weinen bringt er die Essenz der Landschaft in die Flasche. Die Olivenöle aus dem Haus SOLIVELLAS zählen zu den Besten, die im Mittelmeerraum erzeugt werden. Fast alle Spitzenköche Mallorcas verwenden das flüssige Gold von Pep Solivellas in ihren Küchen.
ALBERT PINYA | TOMEU LLABRES (unten) & ANTONIA
MEET: Antonia und Alexander Feig - Fotografen, Buchautoren und Herausgeber
THE BOOK: Mallorca – Mar i Muntanya
MOTTO: Im Augenblick zu Hause sein.
WEBSITE: www.feigfotodesign.de
INSTAGRAM: www.instagram.com/mallorca_the_book
Antonia und Alexander, der Untertitel Eures aufwendig gestalteten Bildbandes MALLORCA MAR i MUNTANYA lautet „Bilder, Gedanken und Rezepte“. Was war die Idee hinter Eurem Buchprojekt?
Alexander: Mit diesem Buch möchten wir unserer Liebe zu Mallorca einen Rahmen geben. Der Impuls dazu war ein Abendessen im Restaurant CA NA TONETA in Caimari. Das Menü von Maria Solivellas und das einzigartige Ambiente des Hauses hat uns geflasht und letztendlich so sehr inspiriert, dass wir unbedingt mit ihr zusammenarbeiten wollten. Eine Woche haben wir in Caimari gewohnt und typische Gerichte aus Marias Küche puristisch in Szene gesetzt. Dazu kamen Bilder aus der Umgebung. Das Shooting war der Start für das Buchprojekt. Auf Reisen ist der Griff zur Kamera, auch ein Weg zu entspannen. Es gleicht einer Meditation, weil man das Umfeld ausblendet und nur die gewählte Perspektive mit seinen Details wahrnimmt. Kontemplatives Arbeiten. Ein Bildmotiv sei es Landschaft oder Food kann durchaus auch mal eine volle Stunde in Anspruch nehmen. Oft setzen wir das Stativ ein, um die Kameraeinstellung ganz bewusst zu setzen.
Antonia: Um den Charakter einer Region zu erfassen ist die Esskultur sehr wichtig, also wollten wir unbedingt Rezepte zum Nachkochen in Verbindung zu Land und Leute bringen. Während der Zeit auf der Insel achten wir auf eine ausgewogene Mischung aus Neuentdeckung und bei sich selbst ankommen. Meistens ist ein Notizblock im Reisegepäck und die Gedanken, die in den Ruhemomenten kommen mache ich im Rückblick zu „verdichteten Wortspielen“. Diese Ruhe, die auf Mallorca zu finden ist, möchten wir als Wortbilder auf großen Doppelseiten weitergeben. Als konkretes Beispiel das Bildmotiv Meereshorizont mit dem Text VOR MIR NUR DU hat mehrere Deutungsebenen. Zum einen geht es um das Sichtbare, den endlosen Horizont, zum anderen auch um die Evolution. Der Ozean als Ursprung allen Lebens.
Alexander: Wir geben mit den Texten dem Leser Zeit zum Nachdenken, zum Innehalten. Deshalb der Untertitel des Buches „Bilder | Gedanken | Rezepte“
PEP SOLIVELLAS
In MAR i MUNTANYA portraitiert Ihr die Mallorquiner Maria Solivellas, Albert Pinya, Tomeu Llabres und Pep Solivellas - die renommierte Köchin mit ihren Herzensthemen Frische, Regionalität und Geschmack, ein junger Künstler aus Palma, der innovative Winzer aus Binissalem und ein Maestro untern den Olivenölerzeugern. Inwiefern prägen diese vier Protagonisten Eure Sichtweise auf die Insel?
Alexander: Diese Menschen sind uns zu Herzensfreunden geworden. Man kann von allen vieren sagen, dass sie sehr mit ihrer Heimat verwurzelt sind. Die Gespräche bei der Zusammenarbeit hat unser Bewusstsein für sanften Tourismus geschärft. Unser Wunsch ist, dass die Insel und das umgebende Meer so bleibt, wie wir sie heute noch erleben können. Wir hoffen auf mehr umweltbewusstes Handeln in der Zukunft.
Antonia: Ich bewundere die Mallorquiner für ihre Präsenz. Wenn wir uns treffen, sind wir alle im Moment. Manchmal denke ich hier gibt es weniger Smartphones als in Deutschland. In Zahlen stimmt das sicher auch.
Verratet Ihr uns einen Lieblingsplatz auf Mallorca?
Der Blick auf Cavall Bernat im Nordosten der Insel. Die Felsformation am Ende der Küste der Cala San Vicence ist bei jedem Wetter eine Leinwand für faszinierende Lichtspiele. Einfach großes Kino.
ALEXANDER & ALBERT PINYA
Ein Essen mit Euren mallorquinischen Freunden. In welchem Restaurant können wir Euch antreffen?
Alexander: Mittags im Aromata bei Andreu Genestra in Palma.
Antonia: ... und abends im CA NA TONETA bei Maria Solivellas in Caimari.
TOMEU LLABRES | ALEXANDER, MARIA & TERESA SOLIVELLAS, ANTONIA (oben)
Ihr beide sind Fotografen. Welche Motive auf Mallorca sind einfach einzigartig?
Die Trockensteinmauern Pedra en Sec im Tramuntanagebirge. Diese alte Handwerkskunst ist Respekt und Dialog von Mensch zu Landschaft.
Welches Mallorca-Buch sollte ebenfalls in keiner Bibliothek von Inselaficionados fehlen?
Antonia: Ludwig Salvator „Sommerträumereien am Meeresufer“
Alexander: Ludwig Salvator „Märchen aus Mallorca“
MARIA SOLIVELLAS & ALEXANDER | ALBERT PINYA (Mitte)
"Es ist ein Vertrauensbeweis, sich portraitieren zu lassen, zwei „Fremden“ mit ihren Kameras unverstellte Einblicke in den Alltag zu geben. Das zeugt von natürlichem Selbstbewusstsein."
Habt Ihr bei der Arbeit an Eurem Buch vielleicht etwas über Land und Leute entdeckt, das Ihr so nicht erwartet hättet, oder Euch sogar hat Staunen lassen?
Wir waren tatsächlich erstaunt. Über die Offenheit und die Zeit, die uns geschenkt wurde. Es ist ein Vertrauensbeweis, sich portraitieren zu lassen, zwei „Fremden“ mit ihren Kameras unverstellte Einblicke in den Alltag zu geben. Das zeugt von natürlichem Selbstbewusstsein.
Auffallend bei MAR i MUNTANYA ist die hochwertige handwerkliche und gestalterische Qualität. Jedes Exemplar ist ein Unikat. Zwei Eurer Projekte wurden in der Vergangenheit bereits mit dem „German Design Award“ ausgezeichnet. Warum ist Euch der komplexe aber auch kostenintensive Produktionsprozess so wichtig?
Alexander: Das haptische Erleben ist bei einem großformatigen Buch ein entscheidender Aspekt um den Betrachter einzuladen, sich mit den Inhalten intensiv zu beschäftigen. Überhaupt ist es in Zeiten von digitaler Bilderflut wichtig bei einem Printprodukt den Tastsinn anzusprechen. Unser Co-Herausgeber Jürgen Frischmann hat ein untrügliches Gespür für Papier und Veredelungstechniken. Für den Bucheinband wurde
Echtleinen in einem einzigartigen Türkis gewählt. Der Entwurf für das Cover von Sandra Kubitza wurde in einer Siebdruckmanufaktur mit weißer Farbe gefinisht. Jeder Bogen wird einzeln bedruckt.
Antonia: Bereits beim Layouten haben wir darüber nachgedacht, dass dieses Buch zwei Dienste erfüllen soll: Detailreich genug, um direkt vor einem liegend, darin zu lesen aber auch gute Fernwirkung als Wohnaccessoires. Das Coffeetablebook, das einem Raum
Inspiration gibt. Dafür haben wir plakative Doppelseiten ohne und auch mit Text kreiert.
Eure Arbeit verlangt ein hohes Maß an Kreativität. Wo oder wann auf Mallorca findet Ihr Inspiration?
Beim Blick aufs Meer. Egal ob Sonne oder Sturm.
Freunde kommen nach Mallorca. Welches Hotel empfehlt Ihr?
Wir fühlen uns sehr wohl im Fincahotel Sestelrica bei Artà. Eine gelungene Kombination aus zeitgemäßem Wohnen und neu interpretierter Tradition. Hier findet man Design, Landleben, Ruhe und einen Bioladen um die Ecke.
Ihr reist nie von Mallorca ab ohne…?
Antonia: … eine Handarbeit aus „llatra“. Die geflochtenen Taschen aus getrockneten Palmblättern sind einfach schön und tragen die wärmende Sonne Mallorcas in sich.
Alexander: ...ein Vorhaben für den nächsten Mallorca-Besuch.
"Im Augenblick zu Hause sein."
MARIA SOLIVELLAS
¡Muchísimas gracias, Antonia & Alexander!
